董卿谈童年吃饭落泪 | 聪明父母,牢记饭桌上的“三要一不要”

深度育儿 2020-05-22 阅读:73

文/三秋



  曾经有人问我,当妈的你最怕遇到什么?我说:最怕别人说我的孩子没教养。


  孩子没教养,无疑是对父母教育最大的否定!


  而教养这件事,在吃饭这件事上最容易体现。


  世界顶级礼仪大师威廉·汉森说:“善于观察的人,只用一顿饭的功夫,便可知你父母生活的背景怎样,你的教育背景如何。


  为人父母,一定不能忽视了孩子的餐桌教育!


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孩子的吃相,决定了ta的未来



  估计很多人都有这样的经历。


  去餐厅吃饭,常常会遇到这样的孩子:

说话大声、转盘子、丢食物、撒泼哭闹。
没吃几口就乱跑,从客人身边挤进餐桌。
扒着自己喜欢的菜吃,碗里剩下一堆菜。

在盘子里拨来拣去。

孩子跑来跑去,大人一遍一遍地找孩子,呼唤孩子吃饭孩子的家长倒见怪不怪、习以为常。

  作为目击者,通常第一反应是:这孩子没什么教养。


  当这种坏习惯深入到孩子骨子里,会影响孩子的性格和为人处世,进而影响孩子今后的人生。


  马未都曾讲过一个故事。一位爸爸跟儿子及其朋友吃饭,吃完后,这位爸爸对儿子说:“你这个朋友,不可深交。”


  儿子不解,爸爸便解释道:“你看他夹菜时,习惯把筷子插到菜里翻上来,扒拉两下夹起自个儿的菜,根本不顾及别人,这种人就很自私。”


  儿子不信,认为每个人吃饭习惯不同,不可苛求。


  这位爸爸又说:“如果他生活窘迫,面对着美味佳肴,吃相不雅可以理解;可你这位朋友是生意之人,并不困苦,如此吃相,实在太自私、狭隘。面对一盘菜,他丝毫不顾及别人的感受,如果面对的是利益,他一定会不择手段地占为己有。


  后来果不其然,这个朋友因利忘义,儿子才后悔没相信爸爸的话。


  俗话说,站有站相,吃也有吃相。


  吃相,其实是一张非常宝贵的隐形名片,用得好,结局与上面截然不同。




  单位里有个同事我特别喜欢。


  她在工作上认真负责,吃起饭来心思也是格外细腻。


  和她一起吃饭时,每次点菜前,她会主动询问想吃什么,不能吃什么。


  上菜之后,她会很礼貌地和服务员说谢谢;给你夹菜的时候,会使用公筷……


  所以单位里每当接见重要的客户,大家都会不由自主想到她,也正因为她举止得体,做事稳妥体贴,单位里属她人缘最好。


  我经常私下里夸她,说也想培养出一个像她这样的女儿。


  同事不以为然,在她看来,这是很自然的事,父母从小就是这么做的,也是这么教育她的。


  是呀,孩子的吃相,其实是从小耳濡目染的结果。有远见的父母,在孩子记事起,就该重视对孩子的餐桌教育。


  那些吃相好的孩子,懂礼节,知道换位思考,不动声色却能让人感到被尊重。这样的孩子以后自然会左右逢源,积累越来越多的人缘,人生路也越走越宽。


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饭桌上的“三要一不要”



  餐桌,其实是最好的课桌,也是培养孩子好习惯的伊始。


  聪明家长,应该懂得珍惜餐桌时光,不要错过这个良好的亲子教育时机。


  餐桌教育,主要注意这4点:


1.培养孩子文明的吃相


  在餐桌上的每个细节都能反映出一个人的教养,这跟家庭贫富无关,也跟吃什么无关。从小养成文明的就餐习惯,是父母留给孩子最有价值的无形资产。

用餐前,要请长辈先入座,全家人坐定后,长辈先动筷。

吃饭时一手拿筷子或勺子,另一个手要扶着碗。

用餐时,细嚼慢咽,餐食在口不说话,还要注意闭嘴咀嚼,尤其是喝汤吃面条时,尽量不要发出各种声响。

筷子勺子用来吃饭,不敲碗,不在碗里乱夹,不在半空挥舞。

如果父母帮孩子添饭,要先问过孩子,添好后引导孩子学习说“谢谢”。

不胡捡盘中食物,有些菜食使用公筷、母匙;筷子上沾有食物时不夹。

尊重孩子的意愿,当孩子明确表示已经吃饱,哪怕你觉得孩子吃得很少,也别再逼孩子吃了。





2.要培养孩子的感恩之心


  我们常强调,要从小培养孩子的感恩之心。


  吃饭这件小事也是不容忽视的。相信大家都读过一首诗:


锄禾日当午,汗滴禾下土。

谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。


  一顿餐食,背后是农人的辛苦耕作,教育孩子珍惜生活的来之不易,平时要节约每一粒粮食。


  同理,父母养家,早出晚归,孩子才会有一个温馨的家和不错的物质基础。让孩子明白,ta拥有的这一切,都不是平白无故得来的。


  孩子看到父母的付出,从小理解父母的不易,日后才不会养出忘恩负义的白眼狼。




3.要让孩子学会分享,承担家庭责任



  餐桌上,一件非常重要的事,就是让孩子学会分享。


  很多父母明明爱孩子,却反其道而行之。


  餐桌上孩子喜欢吃的,就都让给孩子吃,自己一块也不舍得吃。


  平时孩子拿好吃的和父母分享,他们也总是摆摆手拒绝,让孩子多吃点。


  久而久之,孩子就很容易变得自私没担当,家庭中也会逐渐形成一种父母与孩子不平等的文化。


  真正好的餐桌教育是,吃饭的时候,有一个特别好吃的菜,要保证每个人碗里都有,都能吃到。


  绝对不会因为孩子爱吃,就全都夹给ta。


  当孩子分享东西给你时,不要总拒绝,哪怕再难吃,也要吃上一口。


  最后别忘了,饭后要请孩子帮助我们收拾餐桌,做力所能及的家务。




4.切记,不要在餐桌上批评孩子



  董卿曾在采访中透露,小时候最害怕的就是吃饭。


  她说:一上桌,他就开始唠叨,你这个怎么怎么样,那个怎么怎么样,我经常是一边吃饭一边哭。小时候最高兴的事儿,就是我爸出差了,乐得手舞足蹈,总算有两天能看不见这个人了。


  餐桌教育,绝对不是让你批评孩子。


  太多的家庭,像董卿小时候一样,父母口中嚼着饭菜,手把着饭碗,便开始对孩子“三堂会审”:

“今天语文考几分了?”

“数学为啥考这么差?”

“班主任老师又来电话告状了!”

  随着父母对孩子步步“逼供”,餐桌时光也失去了本来该有的和睦与温馨。


  孩子容易产生不良情绪,这会严重影响孩子的消化系统功能,让孩子分心,不能好好吃饭。


  为人父母,要明白,餐桌教育≠在餐桌上和孩子讲大道理。


3
就算你再忙

也要陪孩子好好吃饭


  很多幸福的家庭,有一个共性的特点——父母非常重视和孩子一起吃饭这件事。


  美国前总统奥巴马,不管他平时工作有多忙,他都坚持每天六点半和家人们一起吃晚餐,每周最多错过两次。


  他在用行动告诉我们,工作是永远都做不完的,但我们可以选择取舍。


  在他的眼中,这不单单是一顿饭的事,而是平衡工作与生活,了解孩子们的心理和动态的窗口。


  黄磊身上有许多标签,“老师”“演员”“歌手”“导演”,但他最喜欢的是“黄小厨”这个称号。


  他有两个女儿,一个儿子,他对孩子表达爱意的方式,不是送了他们多贵重的礼物,而是亲手为他们准备一顿美味的菜肴。




  在写给女儿的信中,黄磊写道:


  相信你们长大会有这样的印象:爸爸在厨房做饭炒菜,妈妈在洗衣晾被,一家人一起做面包和曲奇饼干。


  是啊,全家人坐在一起吃饭,一边品味着家乡的味道,一边畅快地聊着轻松愉快的话题,杯盘声、碗碟声配成最欢快的交响乐,这就是最好的教育。


  童年里拥有这样的画面,无论往后遇到多大的苦难,也能用生命中的这些美好来战胜绝望。


  再者,饭吃得好,还可以让孩子变聪明。


  哈佛大学曾做过一项“家庭计划”的调查,他们选取了85个拥有3岁孩子的家庭,哈佛大学为收入不同他们创设相同的环境,并录下他们在学校和家里的对话。


  两年的实验时间过去了,他们发现孩子语言能力和父母的收入没有直接的关系,而是和家庭就餐次数及餐桌上对话是否热烈有着必然的联系。


  研究证明,餐桌教育不仅对语言能力,还对孩子的大脑发育和学习能力、交往能力、人格的培养都有着影响。


  哈佛大学相关研究小组甚至得出了“每天20分钟的餐桌对话,能改变孩子的未来”的理论




  然而,在这个快节奏的社会中,很多父母越来越不重视吃饭这件事了。


  想起之前网上看过的一则新闻,小孩子在作文里控诉自己爸爸妈妈,说他们吃饭的时候,两个人只顾着低头看手机,自己想跟他们说话,却被爸爸回了一句:“吃饭别说话!”


  我当时想,这个孩子得有多失望,父母宁愿玩手机都不和自己讲话。


  孩子的成长,只有那么短短几年,错过了就是一生的遗憾。


  小小的餐桌就是一方天地,是孩子良好行为习惯的训练场,更是爱的磁场。

  就算你再忙,也请短暂放下手机和工作,珍惜餐桌时光,尽可能给孩子高质量的陪伴。

作者:三秋
编辑:沐辰
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